Søtsiden Søtsiden Søtsiden Livet er kort – spis desserten først
Ostekake med engsyre

Engsyre er min store favoritt blant Norges ville spiselige vekster. Jeg lager konsentrat av den som jeg bruker til ulike ting, og det smaker som en blanding av sitrus og hylleblomst. Og da kan du muligens forestille deg hvor utrolig godt denne ostekaken smaker! En fantastisk lekker og deilig ostekake med smak og pynt fra norsk […]

Kirsebærblondiekake

En herlig lettlagd og knallgod kake – den søte hvite sjokoladen mot de syrlige kirsebærene er en super kombinasjon. Du kan gjerne erstatte kirsebærene med andre syrlige bær, f.eks. bringebær. Jeg slang sammen denne ut ifra rester jeg hadde som måtte brukes opp – kirsebær som hadde ligget i fryseren i en liten evighet, og hvit […]

Fine scones

Neeeei ….. har du glemt å kjøpe/bake brød og du er helt tom for knekkebrød? Shiiiiit. Eller nei vent, kjempebra! Da kan du jo ha nystekte scones til frokost istedet! Jeg blandet inn bittelitt grovt mel i scones’ene på bildene under, det går helt fint – eller du kan lage dem med bare hvetemel som […]