Søtsiden
Livet er kort – spis desserten først
Jeg hadde aldri trodd at jeg skulle finne på å bake noe søtt og grovt. Men i dag hadde jeg bare 500 g hvetemel igjen, og butikken var stengt, så da blandet jeg inn 500 g sammalt hvete. Og de ble kjempegode! De gikk ned på høykant blant store og små, og prøvekaninen sa til […]
Dette er en knallgod kake med utgangspunkt i en oppskrift av Lise Finckenhagen, der jeg har gjort noen småjusteringer på ingredienser og mengde (jeg foretrekker litt lysere sjokolade i denne kaken, og ganske mye mere karamell og krem). Du må bare prøve. Dette blir en høy kake, og den er ganske mektig, derfor står det […]
Dette er en kjempefrisk og deilig kake som minner litt om ostekake pga. konsistens og kjeksbunn, men den er det ikke. Kombinasjonen sjokolade, appelsin og mango er supergod. Du kan bruke hvilke kjeks du vil, havrekjeks, sjokoladekjeks, digestive, alt blir godt. Her har jeg brukt fullkornscookies med sjokoladebiter i, det ble supergodt. TIPS! Ta kaken […]
“Ikke forstyrr meg nå”, sa den ene gjesten når han hadde tatt sin første skje av denne desserten. Nok sagt!