Søtsiden Søtsiden Søtsiden Livet er kort – spis desserten først
cupcakeproblemet

Jeg er skrudd sammen sånn, at hvis det oppstår en ny trend, så bare må jeg gå i motsatt retning. Derfor har jeg utviklet en barnslig motstand mot disse enerverende cupcakes’ene – inludert cupcakes-motstandere, cupcakes-entusiaster og cupcakes-stativer og generelt alt som har med cupcakes å gjøre. Samtidig innser jeg jo at det vi snakker om her, er en muffin. En muffin. Hvordan kan en muffin – en liten kakeklatt i en papirform – skape så mye følelser og debatt? Etter at Hele Norge Baker første sesong gikk på lufta, så var det jaggu meg en bok som kom ut med tittelen “Hele Norge Baker Ikke”. Vi baker IKKE! Tenk! Jeg måtte fnise litt da. Den boka fikk meg til å lage litt ekstra kunstferdige matpakker til barna. Stanse ut små figurer av osteskiver og sånn. Litt på trass, mest fordi jeg syns det er gøy. Matglede. Kreativ glede. Synet av barn som kaster seg over matpakka.

Men tilbake til cupcake-problemet. Jeg innså at jeg var barnslig og at det sikkert var resten av landet som hadde rett og cupcakes er topp. Så jeg prøvde å bake “cupcakes”. Jeg googlet og leste at de skal være små, og ha masse krem eller glasur på toppen. Muffins er jo kjempegodt. Cupcakes derimot, er muffins som drukner i et hav av glasur/krem. Så jeg prøvde å bare ta bittelitt glasur på, og det var mye bedre. Men da ser de jo ikke så flotte ut lenger, og det er på en måte hele poenget med cupcakes. Og der har du cupcake-problemet.

Comments

comments

1 Kommenter

  1. Jannicke on 20. februar 2016 Svar

    Ja nettopp!

Legg igjen en kommentar