Søtsiden Søtsiden Søtsiden Livet er kort – spis desserten først

Lakris- og sitrongress-sandwich

Ingredienser
Print oppskrift
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stemmer: 0
Rating: 0
Deg:
Rate this recipe!
Tid:
Lakriskjeks Porsjoner: stk
Sitrongress-krem Porsjoner: stk
Fremgangsmåte
Lakriskjeks
  1. Miks smør og melis luftig og hvitt – ca. 10 min på full styrke. Bland i egg.
  2. Sikt hvetemel og lakrispulver i en bolle, bland godt sammen, og bland i smør/sukkermassen.
  3. Kjevle tynt (3 mm) mellom to bakepapir. Stikk ut 30 kjeks med en utstikker i ønsket form.
  4. Sett i fryser i 15 min, før kjeksene overføres til bakepapir på stekebrett.
  5. Stek på 180 grader i 10 min.
Sitrongress-krem
  1. Bland ost og melis godt sammen. Tilsett sitrongress. Her må du bare prøve å ha i så høy andel sitrongress som mulig, uten at kremen blir for rennende. Jo sterkere sitrongress, jo bedre. Jeg bruker juicemaskin til å presse juicen ut av gresset.
  2. Ha i sprøytepose med medium slett tupp.
Montering
  1. Sprøyt krem på en kjeks, og press en annen oppå.

Comments

comments

Legg igjen en kommentar